吃gogo 美食網（易鼎活蝦）
易鼎活蝦前身是大鼎活蝦
早期在台中開幕後，愛蝦料理的我就常常光顧
除了多樣蝦的料理方式外，其他的餐點也都令人滿意！
因爲朋友的關係
才知道吃 gogo 是易鼎活蝦在網路平台的品牌
商品有些是實體店面販售的餐點
有些是網路才販售的產品
以真空或保鮮冷藏的方式，配送給消費者
只要簡易的烹飪後即可上桌。
身爲朋友，當然要捧場買來吃吃看！
干貝蝦醬蘿蔔糕
左手邊是干貝蝦醬蘿蔔糕的淡黃色外包裝
簡單典雅，很適合當贈送的伴手禮。
中山招待所-是大鼎集團在台中綠園道的法式高級餐廳品牌
卻竟然有台式蘿蔔糕，可見這蘿蔔糕多麽的不凡！
初次想嚐試看看的，或想送人擔心是否好吃
可就近去買個一條回家吃吃看
喜歡的話在網路訂購會較優惠
在包裝背面，會有清楚的標示購買的商品項目
才不至於買錯。
主要成份也都有說明：
干貝、蝦醬、蘿蔔絲、在來米、開陽（蝦米）、紅蔥
尤其是現在有了孩子後對食安的注重更甚以前
當然最好不要有看不懂名稱的內容物摻雜在食物裡。
重量約1公斤重，手秤起來相當有份量。
食用方式會在後圖中做煎煮示範。
如果是從網路訂購
要特別注意出貨時間
因廠商大都製作完成後就立即出貨
再經過寄送時間
在你拿到時差不多就只剩7～8天的保存日期
所以若考慮送人要稍為掌控一下時限！
拆開外包裝紙後
保存期限就標示在真空薄膜上
建議可去除掉外包裝紙後冷藏保存
這樣較能確保新鮮持久！
干貝蝦醬蘿蔔糕不會像傳統蘿蔔糕軟彈軟彈
深怕一不小心就會破碎掉
可能是因爲用料紮實，所以好拿好切。
那在切片時要注意不要切太薄
大約1.5公分左右
不然蘿蔔糕方塊會被扯碎
實在是因爲料太多太飽滿了！
蘿蔔糕下鍋前，先加些許沙拉油
開中火熱鍋，之後轉小火
再一片一片平整的放鍋面
那不要覺得切的厚就需要煎太久
大約3～4分鐘即可翻面！
慢慢的就覺得香氣一直撲鼻而來
連我兒子都被香氣吸引過來要討吃！
翻面後，整面微微的焦色
感覺我臉上浮現大大的滿意
第一次煎稞就上手ㄟ！
哈哈
如果想吃更焦酥一點的話可等約4分鐘再翻面！
蘿蔔糕在多樣料的混合口味下
已經有點鹹
口味清淡的人其實就不太需要再沾醬油了
在蝦醬和紅蔥的配料下
有點微辣
是小孩子也能接受的辣！
蘿蔔糕吃起來真的很厚實
完全能感受到每一樣食材的口感
且香氣很足
吃完真的是唇齒留香，不誇張！
好了梅
因為太太愛吃梅子
當然就藉這機會討好表現一下囉！
固形量約500g，那是什樣的概念呢？
我就把梅子一顆一顆拿出來算，
大小不一約65～70顆梅子
剩下的就盒子跟梅子濃汁的重量。
產地來自台灣南投好山好水的地方
栽種的梅子應該品質不錯
且不用擔心來歷不明劣質的梅子
有效日期都會清楚的標示在瓶身
期限為一年
因此從我訂購後，拿到時是8/7號
表示廠商在產品的生鮮管控上有效率！
無農藥！無色素！無防腐劑！絕無人工添加劑！
光看到這行字，還怕不能吃的安心嗎？
梅子除了可以當開胃菜或零嘴吃
我較常用來泡冰水或氣泡水
倒點盒內的梅子濃汁
做成涼飲喝
在這炎熱的天氣真的還滿消暑的。
這梅子醃漬的滿入入味
咬下後就有梅子特有的酸味出現
但不會太酸，不是化學的酸味那種。
果肉細緻厚實
不會說醃太久而爛爛的
用來做梅子料理應該很棒！
綜合來說，這兩樣都很滿意的！
元樂嬤有鵝樂喔（台語）
感謝朋友的推薦，沒有白捧場，
有需要的再上網自行訂購
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